发酵技术
阳光对发面发酵的影响:实验验证与未来展望

阳光对发面发酵的影响:实验验证与未来展望

发面时放在阳光下能加速发酵吗一、引言面食作为中华民族的传统美食,深受人们喜爱。在面食制作过程中,发酵是一个重要的环节。然而,关于发面时放在阳光下是否能加速发酵的问题,一直是许多面点爱好者的疑惑。本文将针对这一问题...

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